1 huevo
1 ralladura de una naranja
150 g azúcar
30 g harina tamizada
1 zumo de una naranja mezclado con agua hasta 150 ml
250 ml nata 35% MG montada
Batir a baño maría huevo, ralladura de naranja, azúcar, harina y zumo
Dejar enfriar
Incorporar la nata montada
Horno 160ºC – 45′
Molde 20 cms forrado con papel para hornear
375 g harina
1 sobre de levadura
3 naranjas
5 huevos
1 pizca de crémor tártaro
375 g azúcar
210 ml aceite de girasol
Tamizar harina y levadura
Rallar la piel de las naranjas
Cortar la pulpa a trozos, retirando centro y semillas
Montar claras y crémor tártaro
Pasar por el turmix azúcar, piel y pulpa de las naranjas
Agregar el aceite y las yemas de huevo y batir
Añadir harina con levadura por cucharadas hasta unir
Incorporar las claras
Hornear
Horno 180ºc – 35′
Mezcla vainilla
125 aceite girasol
125 azúcar
50 ml leche semidesnatada
1/2 cta vainilla
2 huevos
175 harina leudante
1/2 cta bicarbonato
Mezcla chocolate
125 aceite girasol
125 azúcar
50 ml leche semidesnatada
1/2 cta vainilla
2 huevos
25 g cacao en polvo
125 g harina leudante
1/2 cta bicarbonato
Piel rallada de media naranja
Combinar los ingredientes de cada mezcla
Colocar en mangas y verter en el molde alternando las preparaciones