Horno 180ºC – 30-35′
120 g mantequilla
125 g chocolate negro
75 g chocolate blanco
140 g azúcar normal
4 huevos medianos
125 g harina
8 g levadura Royal
Derretir al microondas mantequilla y chocolates durante 2′
Mezclar bien hasta que estén completamente derretidos
Dejar templar
Cremar huevos y azúcar 5′
Añadir la mezcla de chocolates
Tamizar harina y levadura e incorporar con movimientos suaves
Enmantequillar y enharinar el molde
Verter la masa y golpear suavemente el molde sobre la encima para eliminar posibles burbujas
Enfriar sobre rejilla 10′ y desmoldar
Cuando esté totalmente fría espolvorear con azúcar glas