Bizcochos

Bizcocho de naranja

/ Mardukq

Horno 160ºC – 45′
Molde 20 cms forrado con papel para hornear

375 g harina
1 sobre de levadura
3 naranjas
5 huevos
1 pizca de crémor tártaro
375 g azúcar
210 ml aceite de girasol

Tamizar harina y levadura
Rallar la piel de las naranjas
Cortar la pulpa a trozos, retirando centro y semillas
Montar claras y crémor tártaro
Pasar por el turmix azúcar, piel y pulpa de las naranjas
Agregar el aceite y las yemas de huevo y batir
Añadir harina con levadura por cucharadas hasta unir
Incorporar las claras
Hornear

Blondies con arándanos

/ Mardukq

Horno 200ºC – 20-25′
Molde cuadrado forrado con papel para hornear

200 g mantequilla sin sal derretida
300 g azúcar
225 g harina
1/2 cta bicarbonato de sodio
1 cta polvo hornear
Pizca de sal
2 huevos
1 cta extracto vainilla
100 g chocolate blanco en trocitos
150 g arándanos secos

Mezclar mantequilla y azúcar
Añadir vainilla y huevos de a uno, batiendo bien hasta integrar
Tamizar harina, bicarbonato, polvo de hornear y sal
Agregar la mitad de la harina al batido y mezclar hasta homogeneizar
Repetir con el resto de harina
Incorporar chocolate y arándanos mezclando suavemente
Hornear hasta que se dore ligeramente y en el centro esté cocido

Bizcocho cebra de chocolate y naranja

/ Mardukq

Horno 180ºc – 35′

Mezcla vainilla
125 aceite girasol
125 azúcar
50 ml leche semidesnatada
1/2 cta vainilla
2 huevos
175 harina leudante
1/2 cta bicarbonato

Mezcla chocolate
125 aceite girasol
125 azúcar
50 ml leche semidesnatada
1/2 cta vainilla
2 huevos
25 g cacao en polvo
125 g harina leudante
1/2 cta bicarbonato
Piel rallada de media naranja

Combinar los ingredientes de cada mezcla
Colocar en mangas y verter en el molde alternando las preparaciones