Salsa
2 dientes de ajo
1 cebolla roja
Sal
Pimienta
1-2 hoja laurel
3 zanahorias medianas ralladas
1 k tomate troceado
200 ml vino tinto
1 l caldo
2 cta azúcar
150 g guisantes

1 k carne picada mixta
2 dientes ajo
Perejil picado
Sal
2 huevos
1 rebanada pan de molde
3 cda leche
1 cta salsa Worcestershire
Harina

Preparar la salsa
Formar las albóndigas
Pasar por harina y colocar dentro de la salsa
Cocer 30′