Horno 180ºC – 7′
350 g chocolate negro derretido
310 g mantequilla fundida
190 g azúcar
125 g harina
3 huevos
3 yemas de huevo
Batir huevos y azúcar
Mezclar chocolate y yemas
Agregar mantequilla
Añadir a los huevos batidos
Incorporar la harina tamizada
Colocar en manga
Sino se van a hornear al momento se puede congelar la manga
Pincelar con mantequilla derretida 8 moldes
Hornear
Servir con pistachos picados
Variación
Cambiar 15-20% de chocolate por turrón