Horno 190ºC – 10′ 2-3 docenas

100 g mantequilla
200 g azúcar
1 huevos
40 g chocolate 66-70%, derretido
1 cta vainilla
75 g harina
1/2 cta sal
1 cta polvo hornear
1 y1/1 tza avena
1/2 tza nueces picadas (opcional)

Batir hasta cremar la mantequilla
Agregar azúcar 
Añadir huevos
Incorporar chocolate 
Cernir y agregar harina, sal y polvo de hornear
Añadir avena y nueces
Colocar con cucharita sobre chapa sin engrasar
Hornear

Mejora la forma final si se congela la masa, formando rodillos y envueltos en film plástico, al menos 3 hrs o mejor toda la noche

Cortar, colocar en placa para horno y dejar en nevera 30′ mínimo

Puede obviarse todo esto sino se busca una apariencia más uniforme